Europress EP 2 000-32 000 L

Europress EP er udviklet til skånsom presning af hele drueklaser, afstilkede druer og gæret druemasse. De tre pressesystemer giver forskellige muligheder afhængigt af råvaren og den ønskede presseproces.
 

EP1 har et halvåbent pressesystem med slidser på den ene side af pressetromlen, hvilket giver en stor afløbsflade for saften og en kort pressetid. EP2 har et lukket system med indvendige saftkanaler og er særligt velegnet til maceration i pressen. EP3 kombinerer begge systemer og gør det muligt at vælge pressesystem efter behov.

Den maksimale fyldningsmængde varierer afhængigt af pressens størrelse og den type druer, der skal presses. Druetype, fyldningsmetode, type af druemasse og druernes modenhedsgrad kan også påvirke mængden.

• Konstruktion i rustfrit stål med poleret pressetromle, sidedelene, saftkanaler og opsamlingskar
• Automatisk digital styring med 10-tommers touchskærm og 24 individuelt valgbare presseprogrammer
• Fem programmer til maceration, som kan gemmes
• Vakuumpumpe med dobbeltfunktion til forblæsning og vakuumsugning
• Membran af fødevaregodkendt materiale, varmebestandig op til 70 °C
• Stor åbning af pressetromlen
• Membranbeslag udformet, så presseresterne lettere kan løsnes
• Tømningselementer under membranen til tømning af pressetromlen
• Stort opsamlingskar i rustfrit stål
• Motor tilpasset pressens størrelse med én eller flere omdrejningshastigheder afhængigt af udførelsen
• Trykluftforsyning med indbygget højtydende kompressor på modellerne 2.000–6.500 liter

• EuroFlex: Fleksible påfyldningsåbninger med manuelle døre. Fås til EP1, EP2 og EP3.
• EuroDoor Comfort: Pneumatiske døre. Fås til EP1, EP2 og EP3.
• EuroDoor Comfort Plus: Pneumatiske døre med membranforsegling. Fås til EP2 og EP3.
• Tragt til hele drueklaser: Tragt til indføring af hele drueklaser. Fås til EP1, EP2 og EP3.
• Forlængelser til presse og opsamlingskar: Forlængelser i forskellige udførelser. Fås til EP1, EP2 og EP3.
• Centrale påfyldningstilslutninger: Centrale tilslutninger til påfyldning. Fås til EP1, EP2 og EP3.
• Gangplatforme: Platforme i rustfrit stål. Fås til EP1, EP2 og EP3.
• Transportskrue til presserester: Skråtstillet transportskrue til transport af presserester. Fås til EP1, EP2 og EP3.
• Niveaustyring: Overvågning af saftniveauet i opsamlingskarret med mulighed for automatisk styring af saftpumpen. Fås til EP1, EP2 og EP3.
• Frugtdræning: Dræningssæt, der gør det muligt at anvende pressen til presning af frugt. Fås til EP2.
• Rengøringssystem: Rengøringsudstyr til pressen. Fås til EP1, EP2 og EP3.
• Drain Control: Overvåger saftafløbet under presningen og optimerer pressetrykket. Fås til EP1, EP2 og EP3. Kræver niveaustyring og opsamlingskar med tredelt inddeling.
• Cool – kølekappe: Kølekappe til temperaturregulering af pressetromlen, blandt andet under maceration. Fås til EP2.
• Cool Insulated – isoleret kølekappe: Isoleret kølekappe til mere effektiv temperaturregulering og reduceret energitab. Fås til EP2.
• Temp-Control: Temperaturmåling, der gør det muligt at indstille den ønskede drue- eller safttemperatur. Presseprogrammet starter, når den indstillede temperatur er nået. Fås til EP2.
• Flow Divide: Opdeling af saften i tre kvaliteter baseret på presningstrinnet. Fås til EP1, EP2 og EP3.
• Air Pulse: Rengøring med en blanding af trykluft og vand. Fås til EP2. Kan ikke kombineres med Inert ECO.
• Inert ECO: Tilførsel af inert gas i pressetromlen for længere maceration med begrænset kontakt med atmosfærisk ilt. Fås til EP2. Kan ikke kombineres med Air Pulse.
• Inert Pro: Automatisk inertgassystem, der holder saftkanalerne og et hermetisk lukket opsamlingskar i et inert miljø under presningen. Fås til EP2.
• Mobile Connect: Tilslutning til smartphone, så pressens status kan vises. Fås til EP1, EP2 og EP3.
• SOLUS: Mulighed for at gennemføre et komplet presseprogram manuelt og gemme forløbet som et individuelt program. Fås til EP1, EP2 og EP3.
• Opsamlingskar: Forskellige udførelser af opsamlingskar. Fås til EP1, EP2 og EP3.
• Fjernbetjening: Fjernstyring af pressen. Fås til EP1, EP2 og EP3.
• Kompressor til trykluftforsyning: Til modeller fra 8.000 liter kan der vælges en integreret kompressor som tilvalg. Alternativt kan pressen forberedes til ekstern trykluftforsyning.

*Tilvalgenes tilgængelighed og udførelse varierer afhængigt af pressesystem og størrelse. Vi tager forbehold for eventuelle ændringer og afvigelser. Kontakt os for at få bekræftet, hvilke tilvalg der er mulige til den aktuelle model.

Information og specifikationer er vejledende. Vi tager forbehold for fejl i tekst, specifikationer, billeder og eventuelle maskinoversættelser.